PALLINE DI TONNO

Per accompagnare un aperitivo o un secondo leggero, oggi vi propongo una ricetta molto semplice, con pochi ingredienti e abbastanza veloce.

Ingredienti:

- tonno in scatola; 

- formaggio spalmabile;

- pan grattato.

Fate sgocciolare per bene il tonno, aggiungete il formaggio spalmabile e un po' di pan grattato, amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto abbastanza morbido e compatto per formare le palline. Una volta formate tutte le palline, passatele nel pan grattato e friggetele per pochissimi minuti in olio ben caldo.

Potete servirle, ben calde, con una "salsa rosa" preparata con 2 cucchiai di maionese e 1 di ketchup.