DELIZIA ALLE MELE

INGREDIENTI:

- 2 mele golden;

- 3 uova;

- 3 cucchiai di acqua calda;

- 150 gr di zucchero;

- 125 gr di yogurt bianco;

- 70 gr di burro fuso;

- 200 gr di farina integrale;

- 1 bustina di lievito per dolci;

- 50 gr di mandorle tritate;

- zucchero di canna q.b.;

- zucchero a velo q.b.

PROCEDIMENTO:

Sbucciate e tagliate le mele a fette sottili;

Montate le uova con i 3 cucchiai di acqua calda;

Aggiungete lo zucchero e unite lo yogurt e il burro fuso;

Incorporate la farina, il lievito e le mandorle tritate;

Versate metà composto in uno stampo;

Disponete metà delle mele sul composto;

Ricoprite con il resto dell'impasto;

Completate con le restanti fette di mela;

Cospargete la superficie con lo zucchero di canna;

Infornate a 180° per circa 40/45 minuti;

Spolverizzate la torta con lo zucchero velo una volta raffreddata.