"Morbidosa" alle nocciole

Ingredienti:
- 100 gr di farina 00;
- 150 gr di nocciole;
- 150 gr di zucchero;
- 125 gr di burro;
- 125 gr cioccolato fondente;
- 3 uova;
- 2 cucchiai di latte;
- 1 bustina di lievito per dolci;
- 1 pizzico di sale.

Sciogliete, in un pentolino, il cioccolato fondente con il burro e il latte. 

Tritate le nocciole con due cucchiai di zucchero.

Sbattete le uova con lo zucchero restante fino a farle diventare spumose.

Mescolate il cioccolato fuso al composto di uova.

Aggiungete la farina, il lievito, le nocciole e il sale, mescolando dal basso verso l'alto.

Versate l'impasto in una tortiera e cuocete il forno caldo a 170° per circa 30/40 minuti.