La ricetta della settimana

Buongiorno a tutti!
Come anticipato, oggi condivideremo con voi "LA RICETTA DELLA SETTIMANA!"
Sarà un appuntamento di ogni lunedì!
Le ricette saranno tutte molto semplici e con ingredienti facilmente reperibili o recuperabili dal frigo!
Pronti? 😃

"Ciambelline Rétro"

Ingredienti:
- 200 gr di farina;
- 50 gr di fecola di patate;
- 100 gr di burro;
- 150 gr di zucchero;
- 1 uovo grande;
- 1 arancia non trattata;
- 50 gr di uvetta;
- 1 cucchiaio di marmellata di mandarini;
- un pizzico di sale;
- latte q.b.;
- granella o lamelle di mandorle.

Tagliate il burro freddo a dadini, aggiungete la farina, la fecola, un pizzico di sale e la scorza grattugiata dell'arancia. Mescolate.
Unite l'uovo, l'uvetta e la marmellata.
Per ultimo aggiungete lo zucchero.
Lavorate velocemente e formate un panetto.e lasciatelo riposare in frigo per un'ora.
Stendete il panetto e formate le ciambelle, spennellatele con il latte e cospargetele di mandorle.
Cuocete in forno ventilato a 160° per 15 minuti.

Semplici e buonissime...ve lo assicuro io ma soprattutto i miei ospiti! 😉